職務概要同社にて以下の職務に務めていただきます。
職務詳細結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
同社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を同社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。
オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様に食べてもらっています。
また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意してもらいます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。
会社の特徴 ■同社はブライダル事業を展開しています。
■ブライダル事業では、婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門の3つの部門に分かれており、
挙式・披露宴における幅広いサービスを提供しています。
■全国様々な場所に結婚式の会場を持ち、国内だけではなく、グループ内で海外にも会場を持っています。
■会場の種類も、歴史的建造物やリゾート地、モダンな邸宅など豊富であることも強みです。
■ウエディングに関わるレストランだけではなく、グループ内でレストラン店舗を拡大しており、全国様々な場所に出店しています。
■ブライダルにおけるコンサルティング事業も展開しており、業界内で幅広く活躍しています。
職務詳細結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
同社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を同社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。
オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様に食べてもらっています。
また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意してもらいます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。
会社の特徴 ■同社はブライダル事業を展開しています。
■ブライダル事業では、婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門の3つの部門に分かれており、
挙式・披露宴における幅広いサービスを提供しています。
■全国様々な場所に結婚式の会場を持ち、国内だけではなく、グループ内で海外にも会場を持っています。
■会場の種類も、歴史的建造物やリゾート地、モダンな邸宅など豊富であることも強みです。
■ウエディングに関わるレストランだけではなく、グループ内でレストラン店舗を拡大しており、全国様々な場所に出店しています。
■ブライダルにおけるコンサルティング事業も展開しており、業界内で幅広く活躍しています。
募集要項
- 職種
- 【京都】パティシエ
- 応募資格
- 【必須】
・パティシエもしくは調理の経験
(ジャンル、年数は問いません)
【尚可】
・ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方
・ホテル、レストランでのパティシエ経験
・洋菓子製造の経験(業態は問いません)
- 必要な経験スキル
- ・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
- 勤務地
- 京都府京都市左京区山端川岸町14-1
- 勤務時間
- 1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※別途定めるシフトによる(1日6~12時間労働)
- 想定給与
- 312万円~500万円
■給与は各種手当を含む金額です
- 待遇/福利厚生
- 団体保険加入制度/通勤手当(上限3万円/月)/赴任手当/全国型勤務制度/勤務エリア限定制度/自社レストラン利用補助制度(20,000円/年)/ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)/勤続10周年記念海外旅行制度/奨学金返済支援制度(勤続5年で100万円、10年でさらに100万円)ほか
- 休日/休暇
- <年間休日120日>公休月9日/シフト制、夏季休暇(5日間)、年末年始休暇(5日間)、有給休暇(初年度10日間)、特別休暇(慶弔休暇・産前産後・介護休暇など)、リフレッシュ休暇、Rockの日(会社が指定した2日間の休暇)ほか
- 雇用形態
- 正社員
会社概要
- 会社名
- 株式会社ノバレーゼ
- 事業内容
- ■ブライダル事業(婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)
- 本社所在地
- 〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4F
- 設立年
- 2000年11月1日
- 従業員数
- 2,002人(単体)※パート・アルバイト含む
- 資本金
- 1億円
- 平均年齢
- 31.8歳
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